Oldukça faydalı olan Antep fıstığı günde 11-12 adet tüketildiği takdirde fosfor, vitamin B1 ve protein ihtiyaçlarının % 35’ini, vücudun yağ ihtiyacının ise tamamını karşılamaktadır. Bunun dışında kolesterolü düşüren, damar sertliğini gideren Antep fıstığı, ince bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler. Enerji ve iştah üzerinde olumlu etkileri olduğu saptanan Antep fıstığının mide, bağırsak, kalp ve kalp kasları üzerinde de olumlu etkileri bilinmektedir.

Böbrekler üzerinde oldukça faydalı olan kabak çekirdeği mesane iltihabını önler ve idrar yollarında oluşan hastalıkları giderir. Birçok prostat ilacında etkin madde olarak kullanılır ve prostat büyümesini önler. Kalın bağırsak kanseri riskini önler ve bağırsakları temizler. İçindeki fosfor kemik ve dişler için faydalıdır. Yağındaki phytosterin maddesi kolesterolü dengeler. Bolca B15 vitamini ve Omega 3 - Omega 6 yağları içerir.

Sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmazlardandır. Sinirleri güçlendiren badem, beden ve zihinsel yorgunluğu giderir. Hamilelerde sütü arttıran badem, bebeklerin gelişimine de yardımcıdır. Böbrek ve idrar yolundaki iltihapları da temizleyen badem hazımsızlığa da iyi gelmektedir. İçeriğindeki yağlarla tok tutan ve kilo vermeye yardımcı olan badem, magnezyum ve bakır açısından oldukça zengindir. Kötü kolesterolü (LDL) düşürür, koroner kalp hastalıkları, damar sertliği ve kalp krizi riskini yarı yarıya azaltır.

Vücudun lifli besinlere olan ihtiyacını karşılar, enerji veren içeriği ile kan şekeri, trigliserit ve kolesterolü dengeler. Lifli yapısı kalın bağırsakta koruyucu etki yapar ve özellikle kolon kanseri riskini azaltır, kabızlığı önler.

Tıpkı sarı leblebi gibi beyaz leblebi de diyet yapanların yardımcısıdır. Tokluk hissi vermesi dışında bağırsak tembelliği konusunda da vücuda yardımcı olarak kolon kanserini önleyicidir. Mide asidini azaltmasıyla reflü sahibi olanların en büyük yardımcıları arasında olan beyaz leblebi, bel ve diş eti ağrılarına da iyi gelmektedir. Ayrıca içerisindeki minerallerle yumuşak doku tedavisini hızlandırır.

A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerine sahip olmasının dışında fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit içeriğine sahip olması; kansızlık, ishal, hipertansiyon, kalp krizi, felç, şeker hastalığı gibi birçok hastalığa iyi gelir. Mideye faydalı olan kuru üzüm unutkanlığa da birebirdir.

Sindirimi kolaylaştıran, mide ve on iki parmak bağırsağı için önemli olan gün kurusu, antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Karaciğerin yenilenmesini sağlamasının yanında içeriğindeki beta karoten ile akciğer ve kalbi korur. Bol miktarda potasyuma sahip olduğundan sinirsel gerginliği azaltır ve beyin fonksiyonlarını düzene sokar. Kansere karşı koruyucu olan gün kurusu kalp yetmezliği, böbrek hastalıkları, hepatit ve siroz tedavisinde olumlu katkı sağlar.

İçeriğindeki fosfor, kalsiyum ve omega-3 ile kemik ve dişleri güçlendirir, zihin, kas yorgunluğuna iyi gelir. Balık kadar besleyici olan ceviz içerisinde B1, B2, B3, B6 ve E vitamini yüksek miktarda bulunmaktadır. Damar sertliğini önlemesinin dışında, bağışıklık sistemini korur ve antikor üretimini arttırır. İçerisindeki yağ mide ve bağırsakları temizler, kabızlığı önler.